Studii și cercetări privind marketingul cărnii și a preparatelor din carne de pasăre în condițiile unităților zootehnice integrate rezumatul tezei de doctorat
drd. ing. Monica-Ionela Frăsilă ; conducător științific prof. univ. dr. Aurel Chiran
- Iași Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară äIon Ionescu de la Bradä din Iași 2009
- 115 p. tab., diagr., il. ; 20 cm