BEIZADEA, Elena <br/><br/>
Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine :   teză de doctorat /  
drd. ing. Elena Beizadea ; conducător științific  prof. dr. ing. Despina Bordei 
 - Galați :   Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,   2008 
 - 226 p. :   fig., tab. ;   30 cm 
<br/><br/> Anexe p. 198-224.  Lista lucrărilor publicate p. 225-226. 
<br/><br/>Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008. 
<br/><br/>Bibliogr. p. 181-197 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>257561 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.64.016.7(043)