MÂN, Vô van

Studiul sorbției și desorbției apei din tutun tăiat "Virginia" uscat și fermentat, în diferite condiții de mediu și mucegăirea țigaretelor românești și vietnameze : teză de doctorat / ing. Vô van Mân ; cond. șt. ; prof. dr. Simion Popescu - Galați : Institutul Politehnic din Galați, 1972 - 188 p. : tab., fig. ; 30 cm.

Teză de doctorat.Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 1972.

Bibliogr. p. 174-188

191661




DE-Ingineria produselor alimentare




teză de doctorat

663.97.047(043.2)