Hygiene, quality and safety in the cold chain and air conditioning  the conference of commissions C2 and E1 with D2/3, September 16-18, 1998, Nantes  proceedings = Hygiène, qualité et securité dans la chaîne du froid et le conditionnement d'air 

 - Paris   International Institute of Refrigeration  1998 
 - 424 p.  il., fig., tab., graf. ; 24 cm 
 - Science et Technique du Froid\\Institut International du Froid, Paris\ .
<br/><br/><label>ISBN: </label>2-913149-03-0 
<br/><br/><label>Source: </label>C-192269;  C-193176 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/> lucrări conferințe
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>621.56(063)