Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire 
coord. Jean Jacques Daudin, Camille Duby   
 - 3e éd. 
 - Paris   Tec & Doc - Lavoisier  2002 
 - 501 p.; 23 cm 
 - Sciences & Techniques Agroalimentaires\\Tec & Doc-Lavoisier, Paris\ .
<br/><br/><label>ISBN: </label>0243-5624 
<br/><br/><label>Source: </label>C-256435 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/> lucrare de specialitate
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>330.4(076)