SIMAC, Viorel <br/><br/>
Cercetări privind obținerea produselor de panificație îmbogățite în fibre :  rezumatul tezei de doctorat / 
ing. Viorel Simac ; cond. șt. Prof. dr. ing. Despina Bordei 
 - Galați ;  2005 
 - 90 p. :  diagr., sch., fotogr. ;   21 cm 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>239627 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.66-494(043)