Tehnici clasice și moderne de proiectare și laborator [în] industria alimentară /
Luminița Bibire, Codrin Rudolf Cobrea ; ref. șt. prof. dr. ing. Valentin Nedeff, prof. dr. ing. Lucian Gavrilă
- Chișinău : Editura Tehnica-Info, 2004
- 236 p. : fig., tab. ; 23 cm
Bibliogr.
9975632432
239910
lucrare în ajutorul învățământului lucrare de specialitate