HERȘCOVICI, Boris <br/><br/>
Cercetări privind utilizarea derivatelor proteice din lupin în nutriția umană :  rezumatul tezei de doctorat / 
ing. Boris Herșcovici ; cond. șt. prof. dr. ing. Rodica Segal 
 - Galați ;  2005 
 - 46 f. :  tab., fotogr. ;   21 cm 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>238208 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.38:633.367(043)