01322cam a2200385 i 4500 20251209144753.0 160510s2005||||rm ||||f||||||||| 0|rum|d 238205 UDJG rum 663.14.036(043) 663.1/R17 IV 7374 RADU, Dana Gina 43638 Procedee de creștere a duratei de conservare a calităților biotehnologice ale drojdiilor : rezumatul tezei de doctorat / Dana Gina Radu ; Gabriela Antoaneta Stoicescu Galați, 2005 43 p. : fig. diagr., tab ; 29,5 cm Verso file alb Bibliogr. DE-Ingineria produselor alimentare 567 DE-Chimie 552 rezumat teză de doctorat 53726 drojdii 22026 microbiologie industrială 1442 biotehnologie alimentară 8461 drojdii 43695 drojdie de panificație 43696 conservare prin refrigerare 16925 conservare prin adaos de substanțe chimice 97839 cărți românești 99 cărți donații interne 224 STOICESCU, Gabriela Antoneta cond. șt. 42344 udc PHD 24326 24326 0 0 0 1 TEZ 172518 SC SC SC-LSEU 2005-11-22 Donație autori 3.52 0 663.1/R17 C-238205 2025-11-25 15:20:28 2025-11-25 RMF 2005/164 PHD