TY - BOOK AU - RADU,Dana Gina AU - STOICESCU,Gabriela Antoneta TI - Procedee de creștere a duratei de conservare a calităților biotehnologice ale drojdiilor: rezumatul tezei de doctorat PY - 2005/// CY - Galați KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - DE-Chimie KW - rezumat teză de doctorat N1 - Verso file alb; Bibliogr AV - IV 7374 ER -