TY  - BOOK
AU  - BOTEZ,Elisabeta
AU  - VELICAN,Nicușor
TI  - Tehnici speciale de procesare [a produselor alimentare] / 
T2  - Științe inginerești (EFUDJ, Galați)
SN  - 973627179x
PY  - 2004///
CY  - Galați : 
PB  - Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 
KW  - UDJG
KW  - curs universitar
KW  - lucrare de specialitate
N1  - Bibliogr
AV  - III 17657
ER  -