SION, Iuliana <br/><br/>
Enzimele din malț și implicațiile tehnologice asupra calității mustului de bere :   rezumatul tezei de doctorat / 
Ing. Iuliana Sion 
 - Galați :  Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,  2000 
 - 75 p. :   tab., graf. ;  21 cm 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>226569 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.44:577.15