Caracterizarea preparatului brut și purificat de glucozizomeroză obținut cu tulpina selecționată streptomyces MIUG 4.46 și perspective de utilizare în industria alimentară :  contract de cercetare / 
director de proiect conf. dr. ing. Gabriela Bahrim 
 - Galați :  Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,  2000 
 - 33 f. ;  30 cm. 
 - Contract / Grant (Univ. "Dunărea de Jos", Galați)  Grant nr. 127/2000. Tema nr. 17 .
 - Contract / Grant  (Univ. "Dunărea de Jos", Galați)  Grant nr. 127/2000. Tema nr. 17 .
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>212682 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>documentație
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1:579.67 579.67:664.1