URSU, Elisaveta <br/><br/>
Cercetări privind acțiunea antioxidantă a unor preparate carotenoidice naturale :   teză de doctorat /  
Ing. Elisaveta Ursu; cond. șt. prof. dr. ing. Rodica Segal 
 - Galați :   Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,  1999 
 - 174. p. :   fig., tab., diagr. ;   30 cm 
<br/><br/> Verso file alb. 
<br/><br/>Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999.  
<br/><br/>Bibliografie p. 165-174 
<br/><br/><label>Source: </label>192181 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664:577:66.094.3-921