ROTARU, Gabriela Cătălina <br/><br/>
Merceologia produselor alimentare :    îndrumar pentru lucrări practice /  
prof. dr. ing. Gabriela Rotaru, asist. ing. Carmen Moraru 
 - Galați :  Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,   1993 
 - 4, 182 p. :   tab. ;   21 cm 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>C-79434;  C-79435,  C-79439;  C-79440;  C-79442;  C-79443;   C-79445;  C-79446;  C-79447;  C-79448;  C-79449;  C-79450;  C-79451;  C-79452;  
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>îndrumar de laborator
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>620.2:664(076.5)