TY - BOOK AU - MOUNIR,Hanna Eskandar AU - BANU,Constantin TI - Studiu privind stabilirea unui regim optim de rafinare alcalină continuă a uleiului de floarea soarelui : : teză de doctorat / PY - 1980/// CY - Galați : PB - Universitatea din Galați KW - UDJG KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - teză de doctorat N1 - Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 1980; Bibliografie p. 156-178 AV - IV 6205 ER -