NGUYEN, Chin <br/><br/>
Studiul pierderilor de zahăr la evaporare folosind soluții tip de zaharoză și zahăr invertit :   teză de doctorat /  
ing. Chin Nguyen ; cond. șt.  prof. dr. Simion Popescu 
 - Galați :   Institutul Politehnic din Galați,  1972 
 - 137 p. :   tab., fig., diagr. ;    30 cm 
<br/><br/>Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați,1972. 
<br/><br/>Bibliogr. p. 129-133 
<br/><br/><label>Source: </label>191590 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1(043.2)