TY  - BOOK
AU  - LUNGULESCU,Grigore
AU  - SEGAL,Brad C.
TI  - Valorificarea superioară a proteinelor din subprodusele laptelui: teză de doctorat 
PY  - 1984///
CY  - Galați
PB  - Universitatea din Galați
KW  - UDJG
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - teză de doctorat
N1  - Bibliografie p. 184-190
AV  - IV 6191
ER  -