@book{37329,
	author = {CROITORU, Constantin and BULANCEA, Mircea},
	title = {Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora : },
	publisher = {Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,},
	year = {1998},
	address = {Galați :}
}