TY  - BOOK
AU  - TARCEA,Monica
AU  - RUȚA,Florina Daniela
AU  - RUS,Victoria
AU  - SĂLCUDEAN,Maria
TI  - Principii de tehnologie alimentară / 
PY  - 2017///
CY  - Târgu Mureș
KW  - udjg
KW  - DE-Medicină
KW  - curs universitar
N1  - Înaintea tit. : Universitatea de Medicină și Farmacie Târgu Mureș; Bibliogr
AV  - IV 9596
ER  -