TY - BOOK AU - WILSON,Charles L. AU - DROBY,Samir TI - Microbial food contamination SN - 0849322294 PY - 2001/// CY - Boca Raton, Fla. PB - CRC Press KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - UDJG KW - lucrare de specialitate N1 - Index; Bibliogr AV - III 24588 ER -