CORBU, Alexandru Radu <br/><br/>
Possibilities for the use of some secondary products of fruit and fruit processing to increase the functionality of food products :   doctoral thesis summary /  
drd. Alexandru Radu Corbu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Violeta Nour 
 - Galați :  Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,   2021 
 - 57 p. ;   21 cm. 
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare  Nr. 13 .
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare  Nr. 13 .
<br/><br/>Rezumatul tezei de doctorat.   
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>284311 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.84/.85