TY  - BOOK
AU  - UNGUREANU-IUGA,Mădălina
TI  - Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase / 
SN  - 9786066858502
PY  - 2022///
CY  - Iași : 
PB  - Performantica, 
KW  - UDJG
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - lucrare de specialitate
N1  - Bibliogr
AV  - III 26007
ER  -