PLEȘOIANU, Alina-Mădălina

Soluții tehnologice pentru prelungirea duratei de viață a unor fructe și legume proaspete : rezumatul tezei de doctorat / drd. Alina-Mădălina Pleșoianu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Violeta Nour - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023 - 58 p. ; 21 cm. - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 20 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 20 .

Rezumatul tezei de doctorat.

Bibliogr.

287657




DE-Ingineria produselor alimentare




rezumat teză de doctorat

664.84/.85