Technological solutions for extending the shelf life of some fresh fruits and vegetables : PhD thesis summary /
drd. Alina-Mădălina Pleșoianu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Violeta Nour
- Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2023
- 55 p. ; 21 cm.
- Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 20 .
- Seria I7 : Ingineria produselor alimentare Nr. 20 .