Cercetări privind managementul risipei alimentare în contextul economiei circulare : teză de doctorat /
Research on food waste management in the context of the circular economy
drd. Dimitrie Stoica ; cond. șt. prof. univ. dr. Alexandru Căpățînă, prof. univ. dr. Angela-Eliza Micu
- Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024
- 248 p. ; 29 cm.
- Seria E2 : Management Nr. 29 .
- Seria E2 : Management Nr. 29 .