LANCIU, Andreea

Dezvoltarea unor soluții de ambalare, biodegradabile, cu rol bioactiv, pentru produsele alimentare : teză de doctorat / doctorand ing. Andreea Lanciu (Dorofte) ; coord. șt. prof. univ. dr. ing. habil. Daniela Borda - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024 - 166 p. : fig., tab. ; 30 cm - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 25 . - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 25 .

Antetitlu : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești Anexe

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024.

Bibliogr.

288855




DE-Ingineria produselor alimentare


teză de doctorat

637