ROMAN, Mirela

Research on obtaining biopolymeric mixtures based on hemicellulose intended for biodegradable packaging for food products : doctoral thesis summary / phd student, Mirela Roman (Iana-Roman) ; scientific coordinator, prof. Petronela Nechita - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024 - [4], 85 p. : fig., tab. parțial color ; 21 cm. - Seria I1 : Biotehnologii ; 18 . - Seria I1 : Biotehnologii 18 .

Înaintea tit.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești.

Rezumat teză de doctorat.

288893




DE-Ingineria produselor alimentare




rezumat teză de doctorat

664.8(043.2)