TĂNASE, Luiza-Andreea <br/><br/>
Proiectarea și realizarea unor alimente cu destinație specială :  rezumat teză de doctorat / 
doctorand, Luiza-Andreea (Butnariu) Tănase ; conducător științific, prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez 
 - Galați :  Universitatea "Dunărea de Jos",  2024 
 - 53 p. :  fig., tab. parțial color ;  21 cm. 
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ;  23 .
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare  23 .
<br/><br/> Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 
<br/><br/>Rezumat teză de doctorat. 
<br/><br/><label>Source: </label>288362 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8/.9(043.2)