TĂNASE, Luiza-Andreea <br/><br/>
Proiectarea și realizarea unor alimente cu destinație specială :  rezumatul și teza de doctorat /  [stick USB] /  
 The Design and Production of Special Purpose Foods 
doctorand, Luiza-Andreea (Butnariu) Tănase ; conducător științific, prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez 
 - Galați :   Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,  2024 
 - stick USB 
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ;  23 .
 - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare  23 .
<br/><br/> Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 
<br/><br/>Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024. 
<br/><br/>Bibliogr. 
<br/><br/><label>Source: </label>3878 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>teză de doctorat<br/>rezumat teză de doctorat
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8/.9(043.2)