@book{54712,
	author = {LAZĂR, Nicoleta and NOUR, Violeta},
	title = {Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 :},
	publisher = {Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați,},
	year = {2024},
	series = {Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ;},
	address = {Galați : },
	note = {Antetitlu : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești}
}