ROMAN, Mirela

Cercetări privind obținerea unor amestecuri biopolimerice pe bază de hemiceluloză destinate ambalajelor biodegradabile pentru produse alimentare : teză de doctorat și rezumat [CD-ROM] / Research on obtaining biopolymeric mixtures based on hemicellulose intended for biodegradable packaging for food products doctorand, Mirela Roman (Iana-Roman) ; conducător științific, prof. univ. dr. ing. habil. Petronela Nechita - Galați ; Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024 - [CD-ROM] ; 12 cm - Seria I1 : Biotehnologii 18 . - Seria I1 : Biotehnologii 18 .

Înaintea tit.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești.

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024.

3993










DE-Ingineria produselor alimentare




teză de doctorat
rezumat teză de doctorat

664.8(043.2)