01258nam a22004097i 4500 UDJG 20251106120058.0 251015t1997 us ||||fr|||| 00| 0 rum d 9780367448240 290949 UDJG rum eng 664(075) 664/B29 III 27092 BARBOSA-CÁNOVAS, Gustavo V. 57036 Food Engineering Laboratory Manual / Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, 2019 XIII, 143 p. : fig. ; 23 cm. Conține bibliogr. Prior Media Group SRL Achiziții 2025-10-10 RMF 2025/71 1SC 275.28 lei 1 ex. Text în lb. engleză. UDJG UDJG DE-Ingineria produselor alimentare 567 UDJG lucrare de specialitate UDJG 53612 industrie alimentară 617 alimente 6893 cărți străine 102 cărți achiziții 3407 MA, Li 57038 BARLETTA, Blas 57039 UDJG udc BKS RR 55283 55283 0 0 0 1 CAR 171960 SC SC SC-LSET 2025-10-10 Prior Media Group SRL 275.28 0 664/B29 C-290949 2025-11-05 00:00:00 275.28 2025-11-05 RMF 2025/71 BKS RR