TY - BOOK AU - DIACONU,Veronica AU - ALEXE,Petru TI - Influența tehnicilor de procesare la presiuni înalte asupra sistemului ambalaj - produs alimentar: rezumatul tezei de doctorat / PY - 2013/// CY - Galați KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - UDJG KW - rezumat teză de doctorat N1 - Înaintea tit. : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala Doctorală de Inginerie.; Rezumat teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2013; Disponibil și în format electronic AV - II 40902 ER -