TY  - BOOK
AU  - GIURGIULESCU,Liviu-Laurențiu
TI  - Biotehnologii alimentare aplicate în procese de transfer de suprafață: teză de abilitare =
T2  - Seria AI7 : Ingineria produselor alimentare
PY  - 2017///
CY  - Galați
PB  - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - UDJG
KW  - teză de abilitare
N1  - Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie; Domeniul de doctorat, Ingineria produselor alimentare; Teză de abilitare; Bibliogr. p. 103-116
AV  - IV 10469
ER  -