Contribuții la domeniul siguranței alimentare orientate spre ambalajele alimentare active și trasabilitatea metalelor grele pe lanțul sol-aliment =Contribuțions to the field of food safety oriented to the active food packages and traceability of heavy metals along of soil-food chain : teză de abilitareContributions to the field of food safety oriented to the active food packages and traceability of heavy metals along of soil-food chainMIHALY-COZMUȚA, Anca MihaelacreatorAPRODU, Iulianamembru în comisia de abilitareOROIAN, Mircea-Adrianmembru în comisia de abilitareRIVIS, Adrianmembru în comisia de abilitaretextthesesteză de abilitarermGalațiUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați2017monographicrum[2], 135 p. : fig., tab. parțial color ; 29 cm.specializedprof. dr. ing. Anca Mihaela Mihaly Cozmuța ; comisia de abilitare: prof. univ. dr. ing. Iuliana Aprodu, prof. univ. dr. ing. Mircea-Adrian Oroian, prof. univ. dr. ing. chim. Adrian RivisÎnaintea tit. pe cop.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie.Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017.Bibliogr. p. 120-131.Donație parteneri Donație 2026-03-02 RMF 2026/11 1SC 20.00 lei 1 ex.Cuprins si rezumat și în lb. engleză.
UDJG
DE-Ingineria produselor alimentare663/664:621.796(043)621.796:663/664(043)663/664/C89291333UDJG26030420260930074502.0rum