TY - BOOK AU - MIHALY-COZMUȚA,Anca Mihaela AU - APRODU,Iuliana AU - OROIAN,Mircea-Adrian AU - RIVIS,Adrian TI - Contribuții la domeniul siguranței alimentare orientate spre ambalajele alimentare active și trasabilitatea metalelor grele pe lanțul sol-aliment =: Contribuțions to the field of food safety oriented to the active food packages and traceability of heavy metals along of soil-food chain PY - 2017/// CY - Galați PB - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - UDJG KW - teză de abilitare N1 - Înaintea tit. pe cop.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie; Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare; Teză de abilitare; Bibliogr. p. 120-131 AV - IV 10478 ER -