TY  - BOOK
AU  - NOUR,Violeta
TI  - Compuși biologic activi cu beneficii pentru sănătate din produse vegetale - abordări analitice și extractive =: Health promoting bioactive compounds from plant products - analytical and extraction approaches 
T2  - Seria AI7 : Ingineria produselor alimentare
PY  - 2015///
CY  - Galați
PB  - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - UDJG
KW  - teză de abilitare
N1  - Înaintea tit.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie; Verso-ul foilor alb; Domeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare; Teză de abilitare; Bibliogr. p. 132-151
AV  - IV 10477
ER  -