TY  - BOOK
AU  - BANU,Iuliana
TI  - Investigații avansate privind obținerea de produse pe bază de cereale cu valoare nutrițională ridicată, sigure pentru consum =: Advanced investigation on the improvement the nutritional quality and safety of cereal products 
T2  - Seria AI7 : Ingineria produselor alimentare
PY  - 2016///
CY  - Galați
PB  - Galați University Press (GUP)
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - teză de abilitare
N1  - Înaintea tit. pe cop.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie; Domeniul de doctorat, Ingineria produselor alimentare; Teză de abilitare; Bibliogr. p. 137-152
AV  - IV 10486
ER  -