02169nam a22004577i 450000500170000000800410001703700110005804000140006904100080008308000180009108400140010909000130012310000270013624502340016324600790039726000550047630000560053149000540058750001450064150000590078650200800084550400260092554100830095154600500103464800090108465000500109365100090114365500360115269000320118869000370122069000480125769000430130569000230134869000320137169000370140383000590144085000090149994200160150899900170152495201700154120260409124216.0260325t2025    rm ||||frm||| 00| 0 rum d  a291400  aUDJGbrum  arum  a664.8/.9(043)  a664.8/S88  aIV 104701 aSTOICA, Maricica9614010aPreocupări moderne în industria alimentară :bsiguranță, sustenabilitate, inovație =bModern concerns in the food industry :bsafety, sustainability, innovation :bteză de abilitare /cconf. dr. ing. Stoica Maricica11aModern concerns in the food industry :bsafety, sustainability, innovation  aGalați :bGalați University Press (GUP),c2025  a[8], 115 p. :bfig., tab. parțial color ;c29 cm.1 aSeria AI 7. Ingineria produselor alimentare ;v13  aÎnaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești.  aDomeniul de doctorat, Ingineria Produselor Alimentare.  aTeză de abilitare.cUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați,d2025.  aBibliogr. p. 100-103.  aDonație partenericDonație d2026-03-16eRMF 2026/14f1SCh25.00 lein1 ex  aCuprins și rezumat și în lb. engleză.  2UDJG 72UDJGaDE-Ingineria produselor alimentare9588  2UDJG 7ateză de abilitare2UDJG91247 7aindustrie alimentară9617 7asiguranță alimentară91125 7atehnologia conservării alimentelor913924 7aambalarea produselor alimentare921520 7abiopolimeri940741 7acărți românești999 7acărți donații interne9224 0aSeria AI 7. Ingineria produselor alimentare911843v13  aUDJG  2udccBKS RR  c68925d68925  001040718TEZ9175678aSCbSCcSC-LSEUd2026-03-16eDonație partenerig25.00l0o664.8/S88pC-291400r2026-04-08 00:00:00v25.00w2026-04-08xRMF 2026/14yBKS RR