01947nam a22005057i 4500 UDJG 20260513132647.0 260416t2025 rm ||||frm||| 00| 0 rum d 291456 UDJG rum rum 663.2(043.2) 663.2/B61 IV 10525 BOCĂNEALĂ, Bogdan 99603 Perspective inovative de procesare a strugurilor negri din arealul teraselor Dunării : teză de doctorat / doctorand, Bogdan Bocăneală ; conducător științific: prof. univ. dr. habil. Gabriela Râpeanu Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2025 238 p. : fig. color ; 29 cm. Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 26 Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și ingineresti. Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025. Conține bibliogr. Donație parteneri Donație 2026-03-24 RMF 2026/17 1SC 89.00 lei 1 ex. Cuprins și introducere și în lb. engleză. UDJG UDJG DE-Ingineria produselor alimentare 587 UDJG teză de doctorat UDJG 43452 vinificație 8463 vinuri 1840 industria vinurilor 19577 producerea vinurilor 8462 vinuri roșii 1729 struguri 19675 microbiologia vinului 1730 tehnologia vinului 20153 cărți donații interne 224 cărți românești 99 RÂPEANU, Gabriela cond. șt. 49285 Seria I7 : Ingineria produselor alimentare 11838 26 UDJG udc PHD 68983 68983 0 0 0 1 TEZ 176288 SC SC SC-LSEU 2026-03-24 Donație parteneri 89.00 0 663.2/B61 C-291456 2026-05-13 00:00:00 89.00 2026-05-13 RMF 2026/17 PHD