TY  - BOOK
AU  - BOCĂNEALĂ,Bogdan
AU  - RÂPEANU,Gabriela
TI  - Perspective inovative de procesare a strugurilor negri din arealul teraselor Dunării: teză de doctorat 
T2  - Seria I7 : Ingineria produselor alimentare
PY  - 2025///
CY  - Galați
PB  - Universitatea "Dunărea de Jos din Galați
KW  - UDJG
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - teză de doctorat
N1  - Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și ingineresti; Teză de doctorat; Conține bibliogr
AV  - IV 10525
ER  -