GAGU, Violeta

Consumers' perception of food safety of dairy products in Braila county : phd thesis summary / phd student, Violeta Gagu ; doctoral supervisor, prof. univ. dr. eng. habil. Zugravu Gheorghe-Adrian - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2026 - [2], 44 p. ; 21 cm. - Seria I9 : Inginerie și management în agricultură și dezvoltare rurală ; 25 . - Seria I9 : Inginerie și management în agricultură și dezvoltare rurală 25 .

Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești.

Rezumat teză de doctorat.

Bibliogr. p. 36-44.


Text în lb. engleză.

291588




DE-Ingineria produselor alimentare


Brăila (județ)


rezumat teză de doctorat

614.31(498 Brăila):637.1(043.2) 637.1:614.31(498 Brăila)(043.2)