CROITORU, Constantin <br/><br/>
Analiza senzorială a produselor agroalimentare / 
dr. Constantin Croitoru 
 - Bucuresti :  AGIR,  2013-216 
 - 3 vol. ;  25 cm. 394 p. :  fig., tab. (vol. 1) XXVII, 437 p :  fig., tab. parțial color (vol. 2) 660 p. :  fig., tab. parțial color (vol. 3) 
 - Inginerie alimentară .
 - Inginerie alimentară  (AGIR, București) .
<br/><br/>Referințe bibliogr. p. 386-394 (vol. 1) Bibliogr. p. 412-437 (vol. 2) Referințe bibliogr. p. 632-660 (vol. 3) 
<br/><br/>vol 1 :  Elemente metrologice, metodologice şi statistice vol. 2 :  Evaluatorii şi vocabularul vol. 3 :  Băuturile alcoolice şi nealcoolice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789737205223 9789737205254 (vol. 1) 9789737206015 (vol. 2) 9789737206688 (vol. 3) 
<br/><br/><label>Source: </label>291650, 291651, 291652 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DE-Ingineria produselor alimentare
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>lucrare de specialitate
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663/664:614.3 614.3:663/664