TY  - BOOK
AU  - CROITORU,Constantin
TI  - Analiza senzorială a produselor agroalimentare
T2  - Inginerie alimentară
SN  - 9789737205223
PY  - 2013///-216
CY  - Bucuresti
PB  - AGIR
KW  - UDJG
KW  - DE-Ingineria produselor alimentare
KW  - lucrare de specialitate
N1  - Referințe bibliogr. p. 386-394 (vol. 1); Bibliogr. p. 412-437 (vol. 2); Referințe bibliogr. p. 632-660 (vol. 3); vol 1; Elemente metrologice, metodologice şi statistice; vol. 2; Evaluatorii şi vocabularul; vol. 3; Băuturile alcoolice şi nealcoolice
UR  - https://cbol.ugal.ro/items/2a8c9901-0919-4393-8abe-2742122a627f
UR  - https://cbol.ugal.ro/items/fcec9d33-eee5-4e82-a077-faebbfa6222f
UR  - https://cbol.ugal.ro/items/f6885190-3626-42b1-a257-4e1d1fd2fc71
AV  - III 27343
ER  -