TY - BOOK AU - ȘIPOȘ,Anca AU - CEANGĂ,Emil TI - Contribuții privind modelarea și conducerea automată a procesului de fermentație alcoolică : : teză de doctorat / PY - 2011/// CY - Galați KW - UDJG KW - DE-Ingineria sistemelor KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - teză de doctorat N1 - Înaintea tit. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați; Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2011; Bibliogr AV - IV 8526 ER -