TY - BOOK AU - IONIȚĂ,Iulia-Lidia AU - HOPULELE,Traian TI - Cercetări privind influența unor factori de stres asupra drojdiilor de bere : : rezumatul tezei de doctorat / PY - 2011/// CY - Galați PB - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați KW - UDJG KW - DE-Ingineria produselor alimentare KW - rezumat teză de doctorat N1 - Bibliogr. p. 36-38; Disponibil și în format online, în depozitul digital ARTHRA UR - https://www.arthra.ugal.ro/handle/123456789/2712 AV - II 39530 ER -