Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" Search for 'an:20149'

Psihologia alimentației umane /

By IORDĂCHESCU, Gabriela.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, .
124 p. : 30 cm.

]]> Place hold on Psihologia alimentației umane /

Textura produselor alimentare /

Craiova : AIUS, 2006 .
200 p. : , Lucrarea a fost finanțată din proiectul Grant - CNCSIS C 1015/2/2005 24 cm.
9737000714

]]> Place hold on Textura produselor alimentare /

Tehnologii generale în industria alimentară / Gabriela Iordăchescu; ref. șt. prof. dr. ing. Mircea Bulancea

By IORDĂCHESCU, Gabriela.
Galați : Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" din Galați, 2004 .
173 p. : , Înaintea titlului Uniunea Europeană. Proiect finanțat prin PHARE 2000. Coeziune Economică și Socială. Dezvoltarea Resurselor Umane. RO.007.02.01.01.0314 24 cm.
973627036X

]]> Place hold on Tehnologii generale în industria alimentară /

Antropologia alimentației /

By IORDĂCHESCU, Gabriela.
Galați : Academica, 2002 .
vol. ; | 322 p. (vol. 1) 23 cm.
9738316332

]]> Place hold on Antropologia alimentației /

Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat /

By IORDĂCHESCU, Gabriela.
Galați : [s.n.], 2000 .
42 p. : 21 cm..

]]> Place hold on Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară :

Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară : teză de doctorat /

By IORDĂCHESCU, Gabriela.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2000 .
180 p. : 30 cm.

]]> Place hold on Studii privind utilizarea unor antioxidanți naturali în industria alimentară :

Introducere în controlul calității produselor alimentare /

By SEGAL, Brad C..
Galați, 1993 .
42 p. multigr. : 20 cm.

]]> Place hold on Introducere în controlul calității produselor alimentare /