Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" Search for 'an:39722'

Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora : teză de doctorat /

By CROITORU, Constantin.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 1998 .
316 p. multigr. : 30 cm..

]]> Place hold on Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora :

Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora : rezumatul tezei de doctorat /

By CROITORU, Constantin.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998 .
57 p. : 22 cm.

]]> Place hold on Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora :

Contribuții noi la optimizarea profilului nutrițional și senzorial al unor materii prime și produse agroalimentare, vinuri, produse vinicole și băuturi alcoolice distilate = New contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages : teză de abilitare /

By CROITORU, Constantin.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020 .
228 p. : , Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 29 cm..

]]> Place hold on Contribuții noi la optimizarea profilului nutrițional și senzorial al unor materii prime și produse agroalimentare, vinuri, produse vinicole și băuturi alcoolice distilate =

Analiza senzorială a produselor agroalimentare /

By CROITORU, Constantin.
Bucuresti : AGIR, 2013 .
3 vol. ; | 394 p. : | XXVII, 437 p : | 660 p. : 25 cm..
9789737205223 | 9789737205254 (vol. 1) | 9789737206015 (vol. 2) | 9789737206688 (vol. 3)

]]> Place hold on Analiza senzorială a produselor agroalimentare /