https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=an%3A99684&sort_by=relevance&format=rss 3 0 50 ISBN: https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69075 By STAN, Lavinia.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2026 .
[4], X, 141 p. : , Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 29 cm..

]]> Place hold on Strategii inovative de reducere a gradului de îmbrumare enzimatică la prelucrarea merelor în produse cu funcționalitate ridicată :

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69075 ISBN: https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69076 By STAN, Lavinia.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2026 .
[6], IV, 95 p. : , Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 21 cm..

]]> Place hold on Strategii inovative de reducere a gradului de îmbrumare enzimatică la prelucrarea merelor în produse cu funcționalitate ridicată :

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69076 ISBN: https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69077 By STAN, Lavinia.
Galați : Universitatea "Dunărea de Jos din Galați, 2026 .
[10], 90 p. : , Înaintea tit.: IOSUD-Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. 21 cm..

]]> Place hold on Innovative strategies to reduce the degree of enzymatic browning when processing apples into products with functionality :

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=69077